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9 articles avec plat unique

Pissaladière

Ingrédients : Pâte à pain : 500gr de farine 15 gr de levure fraîche de boulanger ½ verre d’huile d’olive ½ verre d’eau sel Garniture : 500gr d’oignons 2 cuil. à soupe de pâte d’anchois 1 œuf 24 olives noires 12 anchois au sel huile d’olive Méthode : Préparer...

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Tatin Courgettes - Chèvre - Pesto

Ingrédients : Pâte brisée ou feuilletée 4 courgettes pelées et coupées en dés 10 tranches fines de bûche de chèvre un peu d’huile d’olive 1 pot de pesto sel, poivre Méthode : Dans un peu d’huile d’olive, faire revenir les courgettes, quand elles sont...

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Casarecces aux câpres et au thon

Casarecces aux câpres et au thon

Ingrédients : 400gr de pâtes ( ici des casarecces mais on peut utiliser des torti, des farfalles etc..) 12 cl de crème fraîche allégée 1 gousse d’ail frais 200gr de thon au naturel 2 cuil. à soupe de jus de citron 2 cuil. à café de câpres égouttées 3...

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Saint-Marcellins aux pommes de Marion

Saint-Marcellins aux pommes de Marion

I ng ré dients : 3 pommes grannies 4 Saint-Marcellins 20 tranches très fines de lard fumé Méthode : Mettre le four à chauffer th 180° Eplucher les pommes, enlever les trognons, couper des rondelles d’environ 2 centimètres Superposer une rondelle de pomme,...

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Spaghettis d'été

Spaghettis d'été

M e revoilà! Les 2 mois de vacances ont été tellement chargés que j'ai du abandonner mon ordi et mon tit blog... Merci pour votre fidélité! Corine Ingrédients : 2 tomates moyennes 2 cebettes une poignée d’olives noires quelques cubes de fêta sel, poivre,...

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Tajine de boeuf aux courgettes

Tajine de boeuf aux courgettes

Ingrédients: 1 petite boite de pois chiches 500 g de b uf (jumeau) coupé en dés 2 oignons moyens 6 à 8 gousses d'ail 1 kg de courgettes 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 cuil. à soupe de pulpe de tomates 1/2 cuil. à café de harissa 2 cuil. à café de cumin...

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Potée de choux de Bruxelles

Ingrédients : 800 gr. de choux de Bruxelles ( congelés c est plus facile ! !) 8 saucisses de Strasbourg béchamel gruyère Méthode : Faire cuire les choux à l eau ou à la cocotte minute, puis les égoutter. Mettre les saucisses piquées dans de l eau bouillante...

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Tajine de poulet aux olives

Ingrédients: 1 poulet ou 5 cuisses 250 g de carottes 150 g d'olives vertes 2 gousses d'ail 2 oignons 1 bouquet garni 3 c à s d' huile d'olive sel, poivre et 1 pointe de safran Méthode: Couper le poulet en morceaux, les saler et les poivrer Les carottes...

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