Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

8 articles avec tartes

Tourte aux brugnons

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 8 à 10 brugnons 1 jaune d’œuf 60 gr de gâteaux secs, un eu de poudre d’amande un peu de sucre Méthode : Laver les brugnons, les couper en quartiers Dans un mixeur, réduire les gâteaux secs en poudre, Préchauffer le four,...

Lire la suite

Fiadone

une tite spécialité corse trés parfumée... Ingrédients : 1 brocciu 5 œufs 260 gr sucre en poudre 1 zeste râpé de citron 1 verre à liqueur d’eau de vie 1 pâte brisée (250 gr farine, 125 gr beurre, une pincée de sel, un peu d’eau) Méthode : Pâte brisée...

Lire la suite

Tarte poires-chocolat-amandes

Tarte poires-chocolat-amandes

Ingrédients : pâte feuilletée 3 poires 150 g de chocolat à dessert 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre Amandes effilées pour la déco Méthode : Disposer la pâte feuilletée dans le plat à tarte, la piquer avec...

Lire la suite

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

(j'ai emprunté cette recette à Supertoinette ) Ingrédients : -Crème d amande : 125 gr. d amandes en poudre 125 gr. de beurre mou 125 gr. de sucre en poudre 25 gr. de farine tamisée 2 oeufs -Crème pâtissière : 1/2 l. de lait 2 jaunes d'oeufs œ tasse de...

Lire la suite

Tarte fine aux pommes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes golden ou gala 100g de beurre 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Méthode : Dérouler la pâte sur la plaque du four posée sur du papier sulfurisé Préchauffer le four à 200 Peler et évider les pommes. Couper en...

Lire la suite

Tarte aux quetsches

Ingrédients : Pâte brisée 125 gr. de sucre poudre 800 gr. quetsches 50 gr. de semoule de blé très fine 1 sachet de sucre vanillé Méthode : Préchauffer le four à 220° Saupoudrer le fond de tarte piqué avec 50 gr. de sucre Saupoudrer la semoule par-dessus...

Lire la suite

Tarte aux carambars

Ingrédients: 1 pâte sablée 350 grs de carambars 25 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Méthode : Faire cuire la pâte à blanc . Faites fondre les caramels avec la crème, au bain marie . Hors du feu incorporez la farine et les...

Lire la suite

Tarte au nutella

Tarte au nutella

Ingrédients: 1 pâte sablée 350 gr de nutella 25 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 c à soupe de farine Méthode: Faire cuire le fond de tarte 180° Faire fondre le nutella et la crème au bain-marie Dans un plat mélanger la farine et les oeufs Rajouter...

Lire la suite