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Cassolette de lotte

Pour 2 Ingrédients : 350 gr. de queues de lotte 1 citron 3 échalotes 20 cl de crème liquide 10 crevettes roses décortiquées Curry en poudre Chapelure Méthode : Faire revenir les queues de lotte et les crevettes dans de l huile d olive avec les échalotes...

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Curry de poulet aux courgettes

Curry de poulet aux courgettes

Ingrédients : 600 gr. poulet coupé en gros dés 1 yaourt nature 1 tablette de bouillon de volaille 2 courgettes ( 400 gr) 400 ml d eau 3 cuillères à café de curry en poudre 40 gr de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe d huile sel + poivre Méthode: Laver...

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Cake carottes

Ingrédients : 250 gr. de carottes râpées 70 gr. de poudre d amande 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de persil haché Méthode : Très difficile ! ! ! ;-)) Tout mélanger et mettre dans un plat à cake au four thermostat 210°...

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Tourte saumon-épinards

Tourte saumon-épinards

Ingrédients : Epinards congelés cuits et bien essorés (environ 700-800 gr) 4 tranches de saumon fumé coupées en lamelles 20cl crème liquide œ Boursin échalotte-ciboulette Sel+ poivre+ noix de muscade 2 pâtes feuilletées ou 1 feuilletée et 1 brisée Méthode...

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Mes petites meringues

Mes petites meringues

Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel quelques gouttes de citron 110 gr. sucre glace + pour saupoudrer 110 gr. sucre poudre Méthode: Battre les blancs avec 1cs de sucre vanillé + 1 pincée de sel + qq gouttes...

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Tarte au nutella

Tarte au nutella

Ingrédients: 1 pâte sablée 350 gr de nutella 25 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 c à soupe de farine Méthode: Faire cuire le fond de tarte 180° Faire fondre le nutella et la crème au bain-marie Dans un plat mélanger la farine et les oeufs Rajouter...

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Tarte aux carambars

Ingrédients: 1 pâte sablée 350 grs de carambars 25 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Méthode : Faire cuire la pâte à blanc . Faites fondre les caramels avec la crème, au bain marie . Hors du feu incorporez la farine et les...

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