Tarte aux carambars

Ingrédients:

1 pâte sablée
350 grs de carambars
25 cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine

Méthode :

Faire cuire la pâte à blanc .
Faites fondre les caramels avec la crème, au bain marie .
Hors du feu incorporez la farine et les oeufs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Verser la préparation dans le fond de tarte cuit à blanc, bien étaler, et passer au four th 180°, pendant 30 mn approximativement