Flans de légumes

Pour 6 flans :

Ingrédients :

2 oeufs

20 cl. Créme fraîche liquide

Sel + poivre

Légumes au choix ( courgettes en fines rondelles déjà cuites par exemple)

Méthode :

Battre les œoeufs entiers,
rajouter la crème fraîche, sel et poivre

Rajouter les légumes, mélanger et répartir dans des moules individuels

Au four thermostat 200°, 30 minutes environ