Mardi 21 juin 2005
Pour accompagner les concombres, et changer de la vinaigretteÂ…
Et light en plus !
Un yaourt nature, de la ciboulette ciselée (ou menthe, ou basilic ou-ce-que-vous-aimez comme tite herbe ! ! !),1 ou 2 cuil à soupe de vinaigre (de cidre balsamique, ou autre ! !) sel et poivre
Tout bien mélanger puis verser sur les concombres égouttés
Servir bien frais
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Merci de votre visite....A bientôt!
Je confirme ! je viens d en manger ce soir au boulot et les concombres ont tout de suite une autre tête et un autre goût.
alors ça t'a plu comme ça? ben tant mieux!! bon courage pour cette nuit à demain
J'ai une variante, mais moins régime ! Je mets un peu de crème liquide dans les concombres et c'est pas mal non plus !
oui je le fais aussi ;-) mais je trouve que le yaourt apporte une tite note acidulée bien agréable et raffraichissante
Corine
ma variante:
Utiliser du fromage blanc , 1 cuil à soupe de crème fraîche (allégée de pref) du vinaigre blanc , un peu de jus de citron, et une pointe de sucre en poudre.
Recette bien appréciée par mon fils qui ne consomme que des frites et des Hamburgers.
Cette sauce peut je pense aussi être utilisée pour une viande blanche (blc de poulet grillé ou un poissson bouilli ). A tester !
oui, intéressante!! merci...je vais l'essayer avec un bon poulet roti froid...
Corine
testée et malheureusement non approuvée...mais je la laisse pour si quelqu'un était tenté nous l'avons essayée avec un très très bon poulet roti et des concombres....
Corine
A croire que je suis normande ! Je mets de la crème partout ! Mais je vais essayer ta recette au yaourt dès ce soir. J'ai acheté des petits concombres au marché ce matin, c'est l'occasion de tester ! Biz
tiens moi au courant....c'etait bon?
Corine
merci bocoup!!!!!!!!!!!!!!
Merci!