Tarte poires-chocolat-amandes

Ingrédients :

pâte feuilletée

3 poires
150 g de chocolat à dessert
2 oeufs
100 g de beurre mou
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre en poudre
Amandes effilées pour la déco

Méthode :

Disposer la pâte feuilletée dans le plat à tarte, la piquer avec une fourchette

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Ajouter les 2 oeufs et bien mélanger.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis napper le fond de la tarte.

Verser la préparation à l'amande puis disposer les quartiers poires épluchés et épépinés.

Pour décorer, j'ajoute des amandes effilées

Faire cuire au four, thermostat 7 (210°) pendant environ 30 minutes.