Cake jambon-olives

Publié le par corine

 

 

Ingrédients :


Se mesurent avec un pot de yaourt vide

2 pots de farine

1 pot de lait

1/2 pot d'huile d'olive

4 oeufs

250 gr. de jambon en dés

150 gr de gruyère râpé

1 sachet de levure

20 olives vertes dénoyautées


Méthode :


Mélanger farine, levure et oeufs

Y verser peu à peu le lait puis l’huile

Quand la pâte est à la bonne consistance, ajouter jambon, olives et gruyère

Mettre au four dans un plat à cake beurré et fariné thermostat 200° pendant 45 minutes

Le couteau planté dedans en ressort bien sec

Se mange tiède ou froid avec une salade ou découpé pour l’apéro

 

      

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