Tarte aux quetsches

Publié le par corine

Ingrédients :


Pâte brisée

125 gr. de sucre poudre

800 gr. quetsches

50 gr. de semoule de blé très fine

1 sachet de sucre vanillé


Méthode :


Préchauffer le four à 220°

Saupoudrer le fond de tarte piqué avec 50 gr. de sucre

Saupoudrer la semoule par-dessus

Couper les quetsches en 2 dans la longueur, les dénoyauter et les disposer pulpe vers le haut bien serrées les unes contre les autres

Saupoudrer le tout avec 75 gr. de sucre

Mettre au four thermostat 220° pendant 30 minutes



Laisser tiédir ou refroidir et saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé

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